أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اللقيمات بالحليب

طريقة عمل اللقيمات بالحليب

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء
‏-¼ كوب حليب بودرة محموس
‏-½ معلقة صغيرة خميرة
‏-½ معلقة صغيرة سكر
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-قطر - حسب الحاجة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  ذوبي الخميرة والسكر في كوب الماء ثم اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى تظهر فقاعات.
  2.  أخلطي الدقيق والفانيليا والحليب المحموس والملح والماء ومزيج الخميرة في وعاء كبير.
  3.  أعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة.
  4.  ضعي العجينة في وعاء وغطيه وتركيها في مكان دافئ لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
  5.  سخني الزيت في قدر على النار.
  6.  بللي يداً بالقليل من الماء ثم خذي كمية من العجين وعصري العجين براحة يدك ثم خذي الكمية الفائضة باليد الأخرى باستخدام ملعقة.
  7.  ضعي كرات اللقيمات بحذر في الزيت وقليها.
  8.  كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
  9.  إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  10.  ضعي اللقيمات في القطر ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً