انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو كرز الوشنة معصور ومصفى | |
| - | 600 جرام لحمة مفرومة | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة صنوبر (للتزيين) | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم(للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء على حرارة هادئة نضع عصير الكرز ونضيف عود قرفة ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نضيف السكر ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق حتى يتسبك ويثخن القوام قليلاً.
- في هذا الوقت نضع اللحم في وعاء ونضيف الملح والفلفل والقرفة وندعك جيداً ثم نقوم بتشكيل اللحم على شكل كرات صغيرة نصفها في صينية فرن مغلف بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- نضيف كرات اللحم المحضرة فوق الكرز ونترك المكونات على الحرارة لمدة 30 دقيقة تغلي حتى يتشرب اللحم طعم الكرز ويتكثف عصير الكرز ثم نضيف القليل من الملح ونقلب.
- نسكب اللحم المتشرب عصير الكرز الحامض في طبق التقديم المفروش بالخبز المقطع ونزين الوجه بالصنوبر والبقدونس وتقدم ساخنة.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات