انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام كرشة ضاني مغسولة جيداً | |
| - | 500 جرام أمعاء ضاني معسولة جيداً | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل كبير مقطع شرائح | |
| - | 1 فلفل أخضر حار | |
| - | 1 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً | |
| - | ½ كوب عدس أحمر | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء ثم أضيفي الكرشة والأمعاء. أسلقيها لـ30 دقيقة حتى تنضج.
- إرفعي الكرشة والأمعاء من ماء السلق وضعيها في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي الزيت. قلبي المكونات لـ3-4 دقائق.
- أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأسود والبهارات والكمون والكزبرة، والكركم. قلبي المكونات حتى تتداخل.
- زيدي العدس والطماطم معجون الطماطم والملح. قلبي المزيج حتى تذبل الطماطم وينضج العدس.
- أضيفي كوب من الماء، وغطي القدر. أتركيه على حرارة متوسطة لـ30 دقيقة حتى تتجانس المكونات.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات