انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 700 جرام لحم غنم مع عظمه | |
| - | 1 كيلو أرز بسمتي | |
| - | ½ 1 كوب جزر مقطع شرائح صغيرة ورفيعة | |
| - | 1 كوب بصل مفروم | |
| - | 1 كوب زبيب | |
| - | ½ كوب حمص مسلوق | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 بصل كامل | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات لحم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- إنقعي الأرز لحوالى النصف ساعة.
- في قدر الضغط ضعي اللحم مع البصل وعود القرفة وورق الغار وغمي المزيج بالماء وسلقي اللحم.
- بعد نضوج اللحم ضيفي الحبهان وبهارات اللحم والملح وتركي المزيج يغلي.
- في مقلاة ضعي البصل والجزر مع قليل من الماء على نار متوسطة وحركي حتى يذبل الخضار.
- تبلي بالقرفة المطحونة والزنجبيل مع تحريك البصل والجزر كي لا يلتصقا.
- ضيفي الحمص والزبيب فوق البصل وحركي لحوالى الدقيقتين.
- في قدر آخر أسلقي الأرز حتى النضوج.
- ضعي مزيج الحمص والبصل فوق الأرز وخلطي المكونات.
- في طبق التقديم ضعي الأرز الممزوج بالخضار ثم فوقه قطع اللحم وقدمي الكبسة الكويتية ساخنة.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات