انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب لحم بدون دهن | |
| - | ½ 1 كوب برغل ناعم | |
| - | 1 كوب برغل خشن | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 1 بصل | |
| - | ½ معلقة كبيرة دبس فلفل حار | |
| - | ½ معلقة كبيرة نشا | |
| - | ½ معلقة كبيرة السبع بهارات | |
| - | ½ معلقة كبيرة فلفل احمر مجروش | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
مقادير الحشو
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | صنوبر أو جوز مفروم -للتزيين |
الطريقة
- اولاً نحضر الحشوة في مقلاة على حرارة متوسطة نقلي البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل.
- نضيف اللحم والبهارات ونقلبها حتى ينضج اللحم.
- نضيف المكسرات ونقلب ثم نرفعها عن الحرارة.
- لتحضير العجينة نغسل البرغل في وعاء جيداً.
- نضيف البصل المقطع أرباع والبهارات ودبس الفلفل الحار و نخلط جيداً.
- نضيف النشا ونخلط ثم نضيف الماء بالتدريج ونقلب معاً.
- نضيف قطع اللحم الى البرغل ونتركهم ربع ساعة.
- نبدأ بوضع البرغل و اللحم في المفرمة الكهربائية و نفرم المكونات مرتين.
- نشكل الكبة بالشكل الصحيح ونحشيها ونقليها بزيت حامي جيداً حتى تتحمر ونضعها في طبق التقديم.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات