طريقة عمل الكاسترد بالحليب

المقادير

الطريقة

1.  ضعي في قدر متوسط على النار الحليب وبودرة الكاسترد.
2.  حركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3.  ضيفي السكر والفانيليا مع التحريك بسرعة حتى تغلي المكونات.
4.  أتركي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
5.  أبعدي مزيج الكاسترد عن النار ووزعيه في كاسات التقديم ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
6.  وزعي البسكويت على وجه الكاسترد ثم ادخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.