انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم خروف مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 4 كوسا مقشر ومقطع شرائح | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 لومي | |
| - | خبز قرصان | |
| - | 1 مكعب مرقة لحم | |
| - | 3 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت دوار الشمس | |
| - | 1 معلقة كبيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة هيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة على نار متوسطة حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي نصف كمية البصل المفروم ليصبح ذهبي اللون.
- ضيفي اللحم ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود واللومي والكمون والكزبرة والهيل.
- اغمري اللحم بالماء وتركي المقلاة على النار ليغلي محتواها وحتى ينضج اللحم بالكامل.
- ضيفي شرائح الكوسا والطماطم المفرومة لتصبح طرية ثم ضيفي مكعب المرق وسكبي القليل من الماء في حال جفت السوائل في المقلاة.
- في مقلاة صغيرة حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الكمية المتبقية من البصل.
- في قعر قالب زجاجي مقاومة للحرارة ضعي طبقة من خبز القرصان ثم نصف كمية مزيج اللحم مع الخضار وأخيراً نصف كمية البصل المقلي.
- عيدي الكرة للحصول على طبقة ثانية.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات