أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفول الاسكندراني

طريقة عمل الفول الاسكندراني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فول
‏-1 بصل متوسط مقطع قطع صغيرة
‏-1 طماطم صغيرة مقطعة قطع صغيرة
‏-1 فلفل أخضر متوسط مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 ليمونة كبيرة عصير
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل حار
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. لتدميس الفول اغسليه جيدًا وانقعيه في الماء الدافئ لمدة ساعتين.
  2. ضعي الفول والعدس والطماطم الكاملة والبصلة الكاملة في الدماسة واتركيه للطهي ليلًا (8 ساعات).
  3. بمجرد النضج استخدامي الشوكة لهرس الفول وانقليه إلى وعاء متوسط ​​الحجم.
  4. أضيفي إليه الملح والكمون والفلفل والفلفل الحار وقلبيه حتى يختلط جيدًا.
  5. ضعي الزيت ومكعبات الفلفل والطماطم والبصل والطحينة ثم رشي عصير الليمون.
  6. قدميه مع الخبز والطحينة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً