أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفلافل البيتي

طريقة عمل الفلافل البيتي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب فول أبيض منقوع ليلة كاملة ومصفى
‏-½ كوب حمص منقوع ليلة كاملة ومصفى
‏-3 بصل مفروم
‏-5 بصل تخضر مفروم
‏-2 حزمة كزبرة مفرومة
‏-1 حزمة بقدونس مفروم
‏-4 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة بهارات فلافل
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  إطحني الحمص والفول في ماكينة الطحن أو في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  2.  أضيفي الدقيق والبصل والبصل الأخضر والكزبرة والبقدونس وبهارات الفلافل والكمون والفلفل الأسود المطحون والملح والبيكينج باودر واطحني المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3.  اتركي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة.
  4.  قسمي العجين إلى قطع صغيرة وشكلي أقراص الفلافل الدائرية.
  5.  حمي الزيت في قدر على النار واقلي الفلافل حتى تحمر من جميع الجهات.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً