طريقة عمل الفطائر المغربية السهلة

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء كبير نخلط السميد والدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة سائلة ذات قوام متجانس.
3. نغطي الوعاء ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريباً في مكان دافئ حتى تتخمر.
4. نسخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
5. نسكب مقدار مغرفة من العجين في المقلاة الساخنة.
6. نتركها حتى تنضج وتظهر فيها الثقوب.
7. نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية.
8. نقدم الفطائر المغربية مع العسل أو الزبدة.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل خبز لفة الصوف