أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل العزيزية بدون بيض

طريقة عمل العزيزية بدون بيض

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام مكرونة سباجيتي مسلوقة
‏-1 كوب سكر
‏-1 لتر حليب
‏-3 معلقة كبيرة نشاء ذرة
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة فانيليا
‏-½ كوب زبدة مذاوبة (للوجة)
‏-8 معلقة كبيرة قشطة (للتزين)
‏-ورق نعناع – حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة

  1. ‏ حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني صينية فرن بالزبدة.‏
  2. ‏‏ إغلي الحليب في قدر على حرارة متوسطة.‏
  3. ‏‏ إرفعي القدر عن النار وتركي الحليب جانباً حتى يبرد.‏
  4. ‏‏ في الخلاط الكهربائي ضعي المكرونة والسكر والزبدة والحليب ونشاء الذرة ‏والفانيليا.‏
  5. ‏ أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم بدون كتل.‏
  6. ‏‏ أسكبي المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسطة وحركي باستمرار حتى ‏يذوب النشاء.‏
  7. ‏‏ عندما يكثف المزيج إرفعي القدر عن النار وسكبيه في صينية الفرن.‏
  8. ‏‏ وزعي الزبدة المذوبة على وجه المزيج.‏
  9. ‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذات لون ذهبي.‏
  10. ‏ أخرجي الصينية من الفرن وتركيها جانباً على حرارة الغرفة.‏
  11. ‏‏ عندما تبرد العزيزية قطعيها وقدميها مزينة بالقشطة وورق النعناع.‏

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً