أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الشاكرية السورية

طريقة عمل الشاكرية السورية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مقطع مكعبات
‏-1 كيلو زبادي
‏-3 كوب ماء
‏-1/3 كوب ماء
‏-1 بصل كبير مقطع ارباع
‏-3 حبات مستكة
‏-3 حبهان
‏-1 ورق غار
‏-1 بيض
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة نعناع مقطع
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. فى قدر على حرارة متوسط وأضيفي إليه اللحم واتركيه إلى أن ينضج.
  2. أضيفي البصل وورقة الغار والحبهان والمستكة والملح والفلفل واتركيه إلى أن ينضج.
  3. أذيبي النشا في ثلث كوب من الماء وضعيه على الزبادي والبيض وقلبيهم جيدا.
  4. ضعي هذا الخليط على حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يسمك.
  5. أضيفي القليل من المرق إلى خليط الزبادي ثم أضيفي اللحم.
  6. شوحي الثوم وأضيفي إليه النعناع وزيني به الطبق عند تقديمه

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً