أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الشابورة بدون بيض

طريقة عمل الشابورة بدون بيض

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-200 جرام حليب مكثف ومحلى
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة صغيرة خميرة
‏-2 معلقة صغيرة زيت

الطريقة

  1. ‏‏ حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وإدهني صينية بالزبدة وإنثري ‏الدقيق.‏
  2. ‏ أخلطي السكر والخميرة ونصف كوب من الماء الفاتر في وعاء كبير واتركيه ‏جانباً حتى يختمر المزيج.‏
  3. ‏ ضعي الدقيق في وعاء كبير واضيفي الملح والزيت ومزيج الخميرة وعجني ‏المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
  4. ‏ غطي العجينة بفوطة مطبخ رطبة وتركيها جانباً.‏
  5. ‏‏ عندما تختمر العجينة وإدعكيها من جديد بواسطة يديك واتركيها تختمر من ‏جديد.‏
  6. ‏‏ عندما تختمر العجينة للمرة الثانية إعجنيها قليلاً وافرديها في قالب الفرن.‏
  7. ‏ إدهني وجه الشابورة بالحليب المكثف المحلى وأدخلي القالب إلى الفرن ‏لـ30-40 دقيقة.‏
  8. ‏ أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشابورة تبرد على حرارة الغرفة.‏
  9. ‏ قطعي الشابورة وضعيها من جديد في صينية الفرن. إخبزيها مرة إضافية في ‏الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.‏

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً