أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الشابورة

طريقة عمل الشابورة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب سمسم
‏-½ كوب دقيق
‏-2 بيض
‏-2 معلقة كبيرة او اكثر ماء
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كزبرة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في مقلاة صغيرة إشوي السمسم على نار هادئة إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
  2.  سخني زيت دوار الشمس في مقلاة حتى تصل حرارته لـ175 درجة مئوية.
  3.  إمزجي الدقيق والبيكينج باودر والملح والفلفل والكزبرة في وعاء متوسط الحجم.
  4.  ضيفي البيض ومزجي المكونات.
  5.  ضيفي السمسم ثم ضيفي الماء تدريجياً إلى أن تتشكل عجينة.
  6.  إصنعي من العجينة أعواداً متوسطة الحجم وضعيها بحذر في الزيت الساخن.
  7.  أتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من كل الجهات.
  8.  صفيها من فائض الزيت وبرّديها وقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً