أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الزلابية بالسكر

طريقة عمل الزلابية بالسكر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-1 كوب حليب دافئ
‏-2 بيض
‏-½ 2 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-سكر بودرة - حسب الرغبة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والخميرة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  2.  في وعاء اخر ضعي الحليب والسمن وحركي حتى يذوب السمن.
  3.  أضيفي السكر والبيض على خليط الحليب وأخلطي المكونات حتى تمتزج.
  4.  أضيفي خليط الدقيق وحركي حتى تحصلي على خليط متجانس.
  5.  غطي الوعاء وأتركيه في مكان دافئ حتى يختمر الخليط ويتضاعف حجمه.
  6.  اضغطي بواسطة يدك في العجينة لتشكيل كرة صغيرة. بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت، خذي كرة الزلابية وأسقطيها في الزيت الساخن في قدر.
  7.  كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
  8.  قلبي الزلابية في الزيت حتى تتحمر ثم صفيها من الزيت وضعيها في طبق. رشي السكر على الزلابية وقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً