أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الرامن الياباني

طريقة عمل الرامن الياباني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج بدون جلد
‏-2 عبوة نودلز مسلوق
‏-1 فلفل احمر حار مقطع شرائح
‏-1 بيض مسلوق مقطع نصفين
‏-2 فص ثوم
‏-4 كوب ماء
‏-½ كوب بصل اخضر مفروم
‏-½ كوب فطر مقطع شرائح ومنقوع بالماء
‏-1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
‏-2 معلقة صغيرة زيت سمسم
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير صلصة الدجاج

‏-1 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء ثم أضيفي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل.
  2. عندما يغلي المزيج أضيفي الدجاج وضعي الغطاء. اطهي المزيج لـ10 دقائق.
  3. إرفعي الدجاج من المرق، قطعيه إلى شرائح وضعيها في صينية فرن.
  4. لتحضير صلصة الدجاج: في وعاء ضعي الثوم والسكر والزنجبيل وصلصة الصويا. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أسكبي الصلصة فوق الدجاج.
  5. حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  6. صفي أخرجي البصل الأخضر والثوم من مرق الدجاج وضعيها في طبق. أضيفي زيت السمسم والملح.
  7. وزعي المرق في أطباق التقديم. أضيفي النودلز والدجاج المشوي والفطر والفلفل الحمر الحار.
  8. أضيفي البيض المسلوق على الوجه. قدمي الطبق.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً