انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1/2 كيلو خبيزة | |
| - | 1 حزمة سلق | |
| - | 1 حزمة شبت | |
| - | 1 حزمة كزبرة خضراء | |
| - | 1/4 كوب أرز | |
| - | 1 حبة بصل مفروم | |
| - | 4 فصوص ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 2 كوب مرقة دجاج | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1/2 معلقة صغيرة كزبرة جافة |
الطريقة
- تقطف الخبيزة بإزالة العيدان والتخلص منها والاحتفاظ بالأوراق فقط.
- تكرر العملية مع السلق والكزبرة والشبت.
- في وعاء على النار توضع الشوربة حتى تسخن.
- توضع الخبيزة والسلق والكزبرة الخضراء والشبت في الشوربة وتترك حتى تغلي.
- تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
- يوضع الارز في وعاء على النار ويسلق بالطريقة التقليدية.
- ترفع الخبيزة من على النار وتترك لتهدأ قليلاً.
- توضع الخبيزة في الكبة وتضرب لمدة 5 دقائق.
- توضع الخبيزة في وعاء على النار مرة أخرى ويضاف إليه الأرز مع ماء سلق الارز.
- يوضع السمن في مقلاة على النار ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
- يضاف الثوم ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
- يتبل بالملح والفلفل الاسود والكزبرة وتقلب جيداً.
- يضاف خليط البصل والثوم إلى الخبيزة وتقلب جيداً.
- توضع في الطبق وتقدم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات