أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الخبز الهندي على الصاج

طريقة عمل الخبز الهندي على الصاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق قمح الكامل
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة ناعمة
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل ناعم
‏-½ معلقة صغيره كمون خشن
‏-¼ معلقة صغيرة بودرة البصل
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-زيت - حسب الحاجة (للتحميص)

الطريقة

  1. في وعاء نضيف الدقيق ونسكب عليه الماء تدريجياً حتى تعجن جيداً حسب حاجة الدقيق. 
  2. نضيف بذور الكمون والبصل والزنجبيل والكزبرة ويقلب جيداً، مع ضبط الملح والفلفل.
  3. نسخن مقلاة غير لاصقة مدهونة زيت ثم نسكب قليلاً من الخليط على مساحة المقلاة.
  4. يطهى على حرارة متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم يقلب ليتم طهي الجانب الآخر 1 دقيقة.
  5. عندما يصبح الخبز ناضجاً وحوافه هاشة نقدمه دافئاً أو بارداً على الفطور.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً