أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل التيراميسو الإيطالي

طريقة عمل التيراميسو الإيطالي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-24 حبة بسكويت أصابع
‏-200 جرام جبن ماسكاربوني
‏-2 زلال بيض
‏-½ كوب ماء فاتر
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة كاكاو
‏-1 معلقة كبيرة نسكافيه مذوبة في كوب ماء

الطريقة

  1.  ذوبي النسكافيه في الماء الفاتر في وعاء صغير.
  2.  غمسي كل حبة من بسكويت الأصابع في مزيج القهوة والماء ثم رصيها في صينية مربعة.
  3.  في وعاء آخر أمزجي الماء الفاتر مع زلال بيضة واحدة وخفقي المزيج لعشر دقائق حتى يتحول إلى رغوة بيضاء.
  4.  أمزجي جبن الماسكاربوني مع زلال بيضة واحدة والسكر في وعاء ثالث ثم ضيفي محتوى هذا الوعاء إلى مزيج البيضة المخفوقة مع الماء وخلطيهما سوية.
  5.  أسكبي المزيج فوق البسكويت المرصوص في الصينية.
  6.  غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 6 و 8 ساعات.
  7.  رشي الكاكاو على التيراميسو قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً