انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو فول مقشر ومنقوع | |
| - | 3 بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة شبت | |
| - | 3 معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون ناعم |
الطريقة
- نضع وعاء كبير فيه ماء على حرارة عالية ونضيف إليه الفول ونتركه يغلي ثم نضيف إليه نصف كمية البصل والثوم ونتركه على حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريباً حتى تمام النضج.
- نضيف الكزبرة والبقدونس والشبت والملح والفلفل والكمون ونقلب الخليط معاً ونتركه على الحرارة لمدة 10 دقائق إضافية.
- نرفع الوعاء عن الحرارة ونتركه قليلاً حتى يبرد ثم نفرغ محتوياته في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
- في مقلاة نضع الزيت وما تبقى من الثوم والبصل ونستمر في التقليب حتى يتحمر البصل والثوم.
- نسكب البيصارة في وعاء التقديم ونضيف على الوجه البصل المحمر والثوم والزيت وعصير الليمون.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات