طريقة عمل افخاذ الدجاج الروستو

المقادير

الطريقة

1. تتبل أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.
2. ضعي الزيت في صينية الفرن ووزعي قطع الدجاج.
3. ضعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطس على الدجاج.
4. في بولة صغيرة ذوبي صلصة الطماطم  مع الماء وصبي الخليط فوق الدجاج .
5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
6. أزيلي ورق القصدير وعرضيها للهب الشواية حتى تأخذ اللون وقدميها ساخنا مع الأرز والسلطة المفضلة.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مندى الدجاج .