اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
المقادير
| - | 4 كوب حمص مسلوق | |
| - | 1 قرع اصفر | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب كزبرة مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير صلصة الطحينة
| - | 1 كوب + ½ 2 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | ¼ معلقة كبيرة خل تفاح | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- قشري القرع ثم قطعيه الى قطعيه وتخلصي من البذور وسكبي زيت الزيتون على قطع القرع ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- إفردي ورق الزبدة في قالب فرن ثم رصي قطع القرع في القعر.
- أدخلي القالب الى الفرن لمدة 45 دقيقة وتركيها حتى ينضج القرع.
- في محضرة الطعام ضعي القرع والحمص ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتماسك.
- ضيفي الكزبرة والكمون والملح والثوم والدقيق والفلفل الأسود مع الهرس المستمر حتى تحصلي على خليط كالعجينة.
- شكلي العجينة الى أقرص متوسطة الحجم ثم صفيها في قالب فرن مغلف بورق الزبدة.
- إدهني أقراص الفلافل بزيت الزيتون ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
- أتركي القالب في الفرن لحوالى 40 دقيقة وتركيها حتى تنضج أقراص الفلافل.
- لتحضير صلصة الطحينة اخلطي الطحينة والماء والزبادي وخل التفاح والملح والفلفل الأسود.
- أخرجي القالب من الفرن ثم اسكبي صلصة الطحينة على وجه الفلافل قبل التقديم.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
لا يوجد تعليقات