طريقة عمل أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الفراولة بعد تقطيعها ونضيف السكر البني.
2. نترك الخليط على الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى يتكرمل.
3. في وعاء نضع الدقيق ونضيف البيكنج بودر ونقلب.
4. نضيف البيض والفانيليا والحليب ونصف كمية السكر ونخلط جيداً.
5. نضيف باقي كمية السكر والمكسرات والفراولة المكرملة والسمسم والزبدة المذابة ونعجن جيداً.
6. عندما نحصل على عجينة متجانسة نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. نخرجها ونفردها بسماكة مناسبة ونقطعها على شكل أصابع.
8. نرتبها في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة .
9. لمدة 15 دقيقة حتى تنضج و تتحمر نخرجها ونسكب في طبق التقديم.