أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمش

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج مخليه
‏-3 معلقة كبيرة نشا
‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب بقسماط مطحون
‏-½ كوب ماء
‏-1 مكعب مرقة دجاج مبشور
‏-1/2 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1/2 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1/2 معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-1/2 معلقة صغيرة بصل بودرة

الطريقة

  1. نقطع الصدور علي شكل أصابع طويلة وسميكة الي حد ما.
  2. نحضر بولتين واحدة نضع فيها الدقيق والتوابل والنشا ونعجنهم بالماء بحيث تكون عجينة سائلة ومتماسكة الي حد ما.
  3. البولة الأخرى نضع فيها الدقيق والبقسماط والتوابل.
  4. في المقلاة على النار نحمي الزيت.
  5. نضع أصابع الفراخ في البولة السائلة ثم في بوله البقسماط والدقيق ثم في الزيت ثم تصفي علي ورق ماص للدهون ثم تقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً