انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¼ كوب طحينة | |
| - | 2 حبة باذنجان مقطع نصفين | |
| - | 2 حبة طماطم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير التزيين
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة رقائق فلفل حار أحمر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا مدخنة |
الطريقة
- نضع الباذنجان في صينية فرن وندخله إلى الفرن لمدة ساعة حتى ينضج.
- فوق وعاء نزيل لب الباذنجان ونضعه في مصفاة.
- نتركه لمدة 15 دقيقة لإزالة الماء الزائد منه.
- فى الكبة الكهربائية نضع لب الباذنجان المصفى.
- نضيف الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح.
- نخلط المكونات جيداً وتتجانس تماماً.
- نضيف الطماطم فوق خليط الباذنجان ونقلب حتى تتداخل.
- نسكب البابا غنوج في أطباق التقديم.
- نزينها بالبقدونس والبابريكا ورقائق الفلفل وزيت الزيتون ثم نقدمها.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حمص الفلفل الأحمر
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات