أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالحمص واللحم المفروم

طريقة عمل أرز بالحمص واللحم المفروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام لحم مفروم
‏-½1 كوب ماء ساخن
‏-1 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى
‏-½ كوب حمص مسلوق ومصفى
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة سبع بهارات
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-مكسرات محمصة (للتزيين)

الطريقة 

  1. فى قدر على حرارة متوسطة نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يصبح بني اللون.
  2. نضيف البصل المفروم والزيت النباتي ونقلب حتى يذبل البصل.
  3. نتبل بالملح والسبع بهارات ونقلب جيداً ونغطي القدر لمدة 3 دقائق.
  4. نضيف الأرز والحمص والسمن ونقلب قليلاً وبرفق.
  5. نسكب الماء الساخن ونغطي القدر ونتركه على حرارة خفيفة لمدة 25 دقيقة.
  6. نسكب الأرز في طبق التقديم ونزينه بالمكسرات حسب الرغبة ونقدمه ساخناً إلى جانب الزبادي.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً