المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع كريم الشانتيه ونضيف فوقها الحليب البارد والحليب المكثف وكريم الباستري والفانيليا.
2. نخفق بالخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى نحصل على كريمة متماسكة وكثيفة القوام.
3. نضعها في علبة لها غطاء محكم الإغلاق ونتركها في الثلاجة لمدة لاتقل عن 12 ساعة حتى تجمد.
4. نخرجها و باستخدام معلقة الآيس كريم نشكلها على شكل كرات متساوية في الحجم.
5. نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
6. عندما تتجمد تماماً نخرجها ونضيف الزيت النباتي فوق الشوكولا المذابة ونقلب.
7. نقوم بتغميس كرات الآيس كريم في الشوكولا ثم نرتبها على صينية.
8. ندخلها الثلاجة مرة أخرى ونتركها لمدة ساعة حتى تتماسك الشوكولا وتقدم.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ايس كريم في المنزل