أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل آيس كريم أم علي

طريقة عمل آيس كريم أم علي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-274 جرام سكر العنب
‏-250 جرام بقلاوة
‏-100 جرام سكر ناعم
‏-84 جرام حليب مجفف
‏-52 جرام تريمولين
‏-50 جرام زبيب مفروم
‏-50 جرام فستق
‏-12 جرام مثبت
‏-1.134 لتر حليب طازج
‏-344 مل قشطة طازجة
‏-25 مل ماء ورد

الطريقة 

  1. فى وعاء نخلط الحليب والقشطة والحليب المجفف وسكر العنب حتى تصبح متجانسة.
  2. في وعاء على درجة حرارة 40 نضع ونخفق السكريات والمثبت.
  3. عندما تصل الحرارة إلى 85 درجة نخرجها ونقوم بتبريده بأسرع طريقة ممكنة.
  4. نضعه في الثلاجة لمدة 6 – 12 ساعة.
  5. نضعه في آلة الآيس كريم وفقاً للتعليمات.
  6. نضيف البقلاوة المفرومة جداً والزبيب والفستق و خليط الآيس كريم ونخزنه في الثلاجة.
  7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل أكواب مهلبية بالبرتقال

 

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً