طريقة عمل مكرونة بالبروكلي وقطع الدجاج

المقادير

الطريقة

1. تسلق المكرونة ثم تصفى وتوضع جانباً.
2. تتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود وتدق بمطرقة اللحوم.
3. في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة يوضع الزيت حتى يسخن.
4. توضع الدجاج في الزيت وتقلب على الجانبين حتى تنضج ولكن دون أن تحمر.
5. ترفع الدجاج وتقطع صغيراً.
6. يضاف البروكلي والدجاج وقليل من زيت الزيتون إلى المكرونة وتقلب جيداً.
7. تقدم ساخنة مع شوربة الكريمة.