طريقة عمل مكرونة الكنافة بالكاري والدجاج المشوى

المقادير

مقادير المكرونة

الطريقة

1. قم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم اخلطها مع الزبدة المذابة والسكر والقرفة في وعاء كبير.
2. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. ضع الكنافة المحضرة في صينية الفرن وادخلها للفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
4. اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وتتبل النكهات.
5. سخن الشواية أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
6. قم بشوي شرائح الدجاج على الجانبين لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج تمامًا.
7. اغلي ماء مملح في وعاء كبير، ثم أضف المكرونة واتبع تعليمات العبوة.
8. بمجرد أن تصبح المعكرونة ناعمة، صفيها واحتفظي بقليل من ماء السلق.
9. في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون وأضف الكاري وقلّب لمدة دقيقة.
10. أضف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة، وقلبها جيدًا مع الكاري.
11. إذا كنت تستخدم الكريمة، أضفها الآن وقلب المكونات حتى تتجانس.
12. يمكن إضافة ماء السلق حسب الحاجة لتخفيف المزيج.
13. ضع طبقة من الكنافة المقرمشة في قاع طبق تقديم.
14. ثم ضع المكرونة بالكاري على الكنافة.
15. أضف الدجاج المشوي على الوجه.
16. زين الطبق باللوز المحمص أو الصنوبر المقرمش والكزبرة الخضراء المفرومة.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة الدجاج مع الأفوكادو