انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام كبدة | |
| - | 2 كوب لسان عصفور | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 طماطم مفرومة ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ماء - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر ضعي نصف كمية الزيت لسان العصفور ونصف كمية الملح وقلبي لسان العصفور على حرارة متوسطة حتى تتحمر. إرفعي القدر عن النار.
- في قدر اخر ضعي الكمية المتبقية من الزيت والبصل على حرارة متوسطة وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي الثوم وقلبيه مدة 5 دقائق مع البصل ثم أضيفي الكبدة.
- قلبي المكونات على النار حتى يتبدل لون الكبدة.
- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وحركي المكونات حتى تتداخل.
- زيدي البهارات واستمري في تقليب المكونات حتى تنضج.
- ضعي لسان العصفور على الكبدة واغمري المكونات بالماء. أتركيها على النار حتى تغلي وتجف من السوائل.
- أسكبي لسان العصفور بالكبدة في طبق وقدميها.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات