طريقة عمل كيك الشكولاتة بدون دقيق

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن علي درجه حرارة 200.
2. ندهن قالب بالزيت ثم نضع ورق الزبدة.
3. في وعاء نذيب الزبدة والشكولاتة مع التلقيب المستمر.
4. تترك لتبرد بضع دقائق.
5. في وعاء الخلاط، نضع السكر والسكر البني والبيض ونخلطهم جيدا.
6. ثم على سرعه منخفضه نضيف بودرة الكاكاو والفانيليا والملح.
7. ببطيء نضيف خليط الشكولاتة حتى يتجانس الخليط.
8. نسكب الخليط في وعاء القالب.
9. تخبز حتى حوالي 50 دقيقه.
10. نتركها تبرد تماما ثم تترك في الثلاجة طوال الليل.
11. عند التقديم ينثر عليها السكر البودرة.