طريقة عمل كيك الجزر بالجوز والقرفة

المقادير

الطريقة

1.  اخلطي الزيت مع البيض والسكر والفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً وهشاً.
2.  اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح والقرفة في وعاء.
3.  أضيفي خليط الدقيق لخليط الزيت والسكر والبيض بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات.
4.  أضيفي الجزر المبشور والجوز واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
5.  ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
6.  اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينصج الكيك.
7.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى طبق التقديم.
8.  قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.