انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق منخول | |
| - | 1 كوب حليب فاتر | |
| - | ¾ كوب زيت | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 3 بيض |
مقادير الحشو
| - | ½ 1 كوب تمر مطحون | |
| - | ماء مغلي – حسب الحاجة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة (لدهن الوجة) | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق (لدهن الوجة) | |
| - | سكر بودرة – حسب الرغبة (للتزين) |
الطريقة
- لتحضير الحشوة: ضعي التمر المطحون في وعاء وضيفي الماء تدريجياً وخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام معجون قابل للدهن.
- لتحضير الكيكة: في وعاء ضعي البيض والفانيليا ونصف كوب من السكر وخفقي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
- زيدي الزيت وخفقي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي الحليب وستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- زيدي الدقيق والبيكينج باودر وخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة ولينة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة ودهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ونثري الدقيق.
- أسكبي نصف كمية الكيكة في صينية الفرن ودخلي الصينية إلى الفرن على الرف السفلي لـ15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن ودهني مزيج التمر على وجه الكيك دون أن تقتربي من الأطراف.
- أسكبي الكمية المتبقية من الكيك على وجه طبقة التمر.
- أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن على الرف الأعلى لـ15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك.
- عندما يبرد الكيك أقلبيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالسكر البودرة.
- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد.
- عندما يبرد الكيك قطعيه وقدميه بارداً.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات