طريقة عمل كوسة مشوية محشوة بالكريما والاعشاب الربيعيه

المقادير

الطريقة 

1. نغسل الكوسا جيداً و نقطعها أنصاف بالطول.
2. باستخدام معلقة صغيرة نفرغ قلب الكوسا برفق مع الحفاظ على شكل قارب.
3. نرشها بقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
4. اشويها في فرن محمى على درجة حرارة 200 لمدة 15–20 دقيقة.
5. او حتى تصبح طرية ومحمرة قليلاً من الأعلى.
6. في وعاء نخلط الجبنة الكريمية مع الكريمة والأعشاب وبشر الليمون والثوم.
7. نتبل بالملح والفلفل ثم نقلب الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
8. بعد أن تبرد الكوسا قليلاً احشي كل قطعة بمقدار مناسب من خليط الكريما والأعشاب.
9. يمكن تزيين الوجه ببعض الأعشاب الطازجة أو رشة خفيفة من زيت الزيتون.