انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كيلو كوسا مقطعة دوائر ومقلية | |
| - | 1 كيلو لبن زبادي | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زيت نباتي | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 مكعب مرق دجاج | |
| - | 1 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع جاف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في قدر نخفق اللبن مع الماء والبيض بواسطة المضرب الشبكي حتى تتجانس معًا.
- نضع القدر على حرارة هادئة ونقلب الخليط باستمرار حتى الغليان.
- نضيف مكعبات المرق ونقلب جيداً ثم نرفع القدر عن الحرارة.
- في قدر آخر على الحرارة نسخن ربع كوب زيت نباتي.
- نضيف اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتغير لونه.
- نضيف الكوسا المقلية فوق اللحم ونترك المكونات على حرارة هادئة حتى تنضج تماماً.
- نسكب خليط اللبن فوق الكوسا واللحم.
- نسخن معلقتين زيت نباتي في مقلاة على الحرارة.
- نضيف الثوم والكزبرة الخضراء ونقلب جيداً لمدة دقائق.
- نضيف خليط الثوم والكزبرة فوق خليط اللبن والكوسا.
- نرش النعناع الجاف ونقلب قليلاً ثم نرفع القدر عن الحرارة.
- نضع الكوسا المحمرة باللبن والنعناع في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات