طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو

المقادير

الطريقة

1.  ضعي نصف شرائح المانجو والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً واتركيه جانباً.
2.  حمي الزيت في قدر كبير على حرارة متوسطة ثم أضيفي الكاري واتركيه لمدة دقيقة.
3.  ضعي قطع الدجاج والفلفل في القدر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتصبح قطع الفلفل طرية.
4.  أضيفي مزيج المانجو وحركي حتى يسخن.
5.  ارفعي القدر عن النار وأضيفي شرائح المانجو المتبقية.
6.  ضعي كاري الدجاج والمانجو في طبق التقديم.