طريقة عمل فول بالخلطة المصرية

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت.
2. نضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونه.
3. نضيف الفول و نقلب ثم نضيف كمية من الماء المغلي.
4. نتركه يغلي لمدة دقائق.
5. نبهر بالملح والفلفل الأسود والشطة و نضيف والسمن ونقلب جيداً حتى تتجانس.
6. نخفض الحرارة ونتركه حتى ينضج تماماً ثم نقدمه.