طريقة عمل فطيرة الذرة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع السمن والسكر ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.
2. ثم في وعاء اخر نضع البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى يغلظ قوامة.
3. ثم نضيف البيض المخفوق وعصير البرتقال لخليط السمن والسكر ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
4. ثم في وعاء اخر نخلط الدقيق مع الباكينج بودر والملح.
5. ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط السكر والسمن مع الخفق المستمر.
6. ثم نسكب خليط فطيرة الذرة في قالب مدهون بالزبد.
7. ثم نضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج ثم تترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم.