أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجينة المطبق

طريقة عمل عجينة المطبق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-½ كوب زيت
‏-1 معلقة كبيرة سمن مذوب
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة فانيليا - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  في وعاء متوسط ضعي الدقيق والملح والسمن ثم افركي المكونات بواسطة يديك.
    أسكبي الماء ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  2.  كوري العجينة الى كرة كبيرة وضعيها على سطح صلب ثم ادعكيها لحوالى 10 دقائق حتى تصبح طرية.
  3.  قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ودهنيها بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
  4.  إفردي كل عجينة على سطح صلب ثم ادهنيها بالقليل من البيض المخفوق.
  5.  إحشي كل عجينة بالحشوة المفضلة لديك ثم لفيها على شكل مربع.
  6.  إقلي كل عجينة مطبق بالقليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون الجهتين ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً