انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 باذنجان كبير مقطع دوائر | |
| - | 2 بطاطس مقطعة دوائر | |
| - | 1 فلفل احمر حار صغير مقطع دوائر | |
| - | 8 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | زيت نباتي للقلي – حسب الحاجة | |
| - | بقدونس مفروم – حسب الرغبة (للتزين) | |
| - | سمسم - حسب الحاجة (للتزين) |
الطريقة
- أنثري القليل من الملح على الباذنجان واتركيها جانباً لـ5 دقائق ثم جففيها جيداً.
- حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة واقلي فيه البطاطس والباذجان حتى ينضجا نصف نضج.
- صفي البطاطس في قعر قالب فرن وشكلي وردة من الباذنجان في وسط القالب.
- أخفقي البيض مع الخل والملح والفلفل الاسود واسكبي المزيج في القالب.
- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج البيض وتتشكل الاومليت.
- زيني الطبق بالبقدونس المفروم السمسم والفلفل الاحمر الحار وقدميه مباشرة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات