أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الجبن

طريقة عمل طاجن الجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج مخلي ومقطع مكعبات صغيرة
‏-5 خبز توست قطع
‏-6 بيض
‏-1 بصل كبير مفروم
‏-2 كوب جزر مقطع مكعبات
‏-2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات
‏-1 كوب بازلاء
‏-1 كوب جبن شيدر
‏-1 كوب جبن موتزاريلا
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-¼ كوب زبت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1.  نضع الزيت في قدر على نار هادئة ونضيف البصل مع تقليبه قليلاً حتى يذبل ومن ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها مع البصل والزيت حتى تذبل.
  2.  نضيف للخليط السابق نصف ملعقة من البهارات مع تقليبها معاً لمدة من أربع إلى خمس دقائق ثم نضيف الخضروات، والبطاطس، والجزر والبازلاء.
  3.  نضيف ما تبقى من البهارات والملح ونغطي القدر وندعه على نار هادئة إلى أن يتسبك الخليط.
  4.  نخفق البيض مع ما تبقى من كمية الملح والبقدونس ثم نضع الخضار والدجاج بعد أن تنضج في الطاجن الخاص بالفرن والتقديم مع وضع البيض كطبقة فوق طبقة الخضراوات والدجاج.
  5.  ومن ثم نضع الخبز بعد تقطيعه إلى قطعٍ متوسطة ولاحقاً الجبن الأصفر والجبن المبروش فوق الخبز مع إدخال الطاجن إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشر دقائق أو إلى أن ينضج البيض ثم نرفعه على الشواية حتى يذوب الجبن ويشكل طبقة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً