طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج

المقادير

الطريقة

1. اهرسي البطاطس مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً.
2. أضيفي نصف ملعقة من الملح.
3. أضيفي الفلفل الأسود وبودرة الثوم واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4. سخني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة.
5. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.
6. في ذات المقلاة أضيفي البصل والفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تلين المكونات.
7. أعيدي الدجاج للمقلاة وتبلي بنصف ملعقة من الملح والبهار المشكل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
8. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ثم وزعي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساوي.
9. انثري الجبن الموزاريلا على الوجه.
10. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.
11. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.