طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الريحان

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نتبل الدجاج بالملح والفلفل والخل والدقيق من جميع الجهات وتغطى وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. في إناء على النار نضع الزبد والدجاج ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي.
3. ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونه.
4. ثم نضيف الفلفل الأحمر والمشروم ونقلب.
5. ثم نضيف المرق ونغطى الإناء وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
6. ثم نضيف الكريمة والريحان المفروم ونتبل بالملح والفلفل وتترك لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
7. ثم نضيف عصير الليمون ونقلب وترفع من على النار وتقدم.