أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الهليون بالبطاطس

طريقة عمل شوربة الهليون بالبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب هليون مفروم خشناً
‏-½ 2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار
‏-1 بطاطس متوسطه مقطعة مكعبات متوسطة
‏-1 بصل صغير مفروم خشناً
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء على النار نضع الزيت أو الزبدة مع البصل ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الثوم ونقلب قليلا.
  2. نفرم البطاطس مكعبات وسط ثم نضعها مع الهليون فوق البصل ونقلب لمدة دقيقة.
  3. نضيف مرقة الدجاج وعندما تغلي المرقة نتركها على نار هادئة حتى تنضج الخضار.
  4. نضع الشوربة في الخلاط ونطحنها ثم نعيدها على النار لتغلي مرة أخرى.
  5. نضيف ملح وفلفل وعصير الليمون ونرفعها عن النار.
  6. تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً