انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات | |
| - | 4 كوب مرق لحم | |
| - | ½ كوب شعيرية | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب كزبرة مفرومة | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 1 بصل مقطع | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع ماء مغلي ثم نضيف القلقاس المقطع وعصير الليمون ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نتخلص من الماء ونغسل القلقاس بالماء البارد ونصفيه ونضعه جانباً.
- نضع الزبدة في وعاء على حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف الكزبرة ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف مرق اللحم والملح والفلفل والهيل والقرفة وننتظر حتى الغليان.
- نضيف القلقاس والشعيرية ونقلب ونتركها على الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- عندها نضيف البقدونس ونترك الخليط على الحرارة لمدة 3 دقائق.
- نسكب في طبق التقديم و تقدم مع الليمون والخبز المحمص.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات