طريقة عمل شوربة الشعيرية بالصوص الأحمر

المقادير

الطريقة

1. في قدر عميق نذوب الزبدة ونضيف البصل والملح ونقلب حتى يذبل جيداً.
2. نضيف الدقيق ونقلب لدقيقة ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب لدقيقتين ثم نضع الفلفل الأسود ونقلب جيداً ونترك المرق يغلي.
3. بعد الغليان نضيف الشعيرية ونتركها تغلي بالمرق مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
4. نضيف الدجاج ونقلب معاً ونتركها لبضعة دقائق حتى تمتزج النكهات.
5. نسكب الشوربة في أطباق التقديم وبذلك تصبح جاهزة.