طريقة عمل شرائح اللحم الحارة مع الخضار والعسل

المقادير

الطريقة

1.  نضع في مقلاة غير لاصقة مقدار ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يسخن قليلا، ثم نضع اللحمة ونتبلها بالفلفل الأسود والملح والكركم والبابريكا ومعجون البندورة.
2. تقلب المكونات معا لدقيقتان ثم يوضع الجزر والكوسا ويقلب لدقيقتين.
3.  ثم توضع الكريما والحليب والعسل والشطة ويخلط جيدا. و يترك المزيج على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يسمك الصوص.
4. يسكب في طبق التقديم ويقدم إلى جنب طبق من الرز الأبيض أو المعكرونة.