طريقة عمل سوشي سلمون

المقادير

الطريقة

1. نضع  إناء على النار ونقوم بسلق الارز في ماء مغلي ونقوم بتغطيته حتى النضج.
2. بتسخين الخل مع السكر و رشة ملح في المايكروويف.
3. في مقلاة نضع الأرز في ونسكب عليه مزيج الخل و السكر مع التقليب ثم يترك الأرز ليبرد.
4. نفرش الأرز في صينية مربعة و يتم مساواته جيداً ثم نضيف عليه شرائح السلمون.
5. نغطي الصينية بفويل و يتم ضغطه علي السوشي باحكام.
6. يترك في الثلاجة مدة لا تزيد عن ٣ ساعات و لا تقل عن ساعة.
7. يقطع حسب الرغبة و يقدم بارداً.