- نظفي السمك واغسليه جيداً بالماء.
- قطعي الطماطم والبطاطس والبصل والفلفل إلى شرائح.
- وزعي الخضار في قعر صينية.
- افرمي الثوم والبقدونس وضعيهما داخل السمكة.
- ضعي السمكة في الصينية فوق الخضار.
- رشي الملح وبهارات السمك وشرائح الليمون.
- ضعي شرائح الليمون على السمكة مع زيت الزيتون.
- غلفي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- حمري وجه السمكة وقدميها ساخنة مع البطاطس المقلية.
المقادير
- | سمك دينيس - حسب الرغبة | |
- | 2 طماطم | |
- | 2 بطاطس | |
- | 2 فص ثوم | |
- | 1 بصل كبير | |
- | 1 فلفل أخضر | |
- | 1 ليمونة عصير | |
- | 1 فنجان زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة ملح | |
- | 1 معلقة كبيرة بهارات سمك | |
- | ليمون مقطع شرائح - حسب الرغبة | |
- | بقدونس - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات